ピエトロお料理レッスンでソイミート初体験♪


先日に引き続き、4月に開催したイベントリポートです♪
今回はピエトロドレッシング×Himemamaコラボのお料理レッスン!
有楽町にあるピエトロさんのサテライトショップにて開催しました。

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入り口受付のそばにはピエトロおじさんと
ピエトロさんが作ってくださったとっても素敵なウェルカムボードが

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きゃーん、嬉しいお計らい、ありがとうございます
この日はおかげさまで満員御礼でこんなに沢山の方が遊びに来てくれましたよ。

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ママのみの方も、ベビーと一緒に来てくださった方も。
本当にありがとうございます~

ショップの中のドレッシングやソースがカラフルなので
皆さん珍しそうに、面白そうに眺めてました。

講師はこの方!

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サロンドールでも大人気!今回のレッスンでも使用する
大豆ミート「ミラソーヤ」の開発&調理方法をさまざまなところで
発信している池上紗織さん。とっても可愛い先生でお子様にも大人気

今回のメニューはこの2つ

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「大豆肉のから揚げレタス包み」と「ソイヌードルのパスタ」。

レッスン終了後、カフェでは通常のランチ営業をしたのですが
この日の試食メニューとしてランチにも登場していてレシピも配布されました!!

初めて大豆ミートにお目にかかるママも多く、さっそく大豆ミートの仕込み方を教えてもらいました。

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大豆ミートは普段使い慣れない食材ですが
ポイントだけ押さえてしまうと、実はとっても簡単!かつ栄養価の高い大豆を
気軽にメニューに足せてしまうので栄養面でもママを助けてくれる便利で貴重な食材なんです。

そのポイントとは、
1 しっかり中まで水をしみこませること
2 大豆の臭いが気になる人はもみダレなどの調味料にじっくり漬け込むこと
です。

漬け込んだものをからあげと同じ要領で油であげていきます。

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「このくらい火が通ったらOKです」と紗織先生。
もともと生ものではないので、ほどよい色に揚がったらできあがり!

ソイヌードルも調理して、この日のメニューが完成です

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ソイヌードルは、パスタやうどんなどと違って麺が伸びないので
ゆでてから冷蔵庫で3日くらい保存もできるし
味も全く変わらないので、急なお客様の時やお弁当などにも
時短調理としても使えて、とっても便利です

味も大豆っぽい感じは全くなく、食べた触感はパスタとそばの中間くらい。
これ、かなり使えますよ。
愛佳もさっそくお得な7パックセットをさっそく購入しちゃいました
http://salondor.ocnk.net/product/508

この日はレッスンメニューを試食できるランチ付レッスンだったので
ピエトロの方にも全面バックアップしていただきフル回転で調理していただきました!

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ピエトロさん、本当にありがとうございます!!!
さあ、レッスンが終わって、楽しいランチのお時間です
「いただきま~す♪」

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サクサクといういい音が聴こえてきて
「わー、これ、知らなければ鶏肉だと思っちゃうくらいジューシー!!!」と
ママたちのサプライズの声が
お子さんもから揚げって大好きですよね。
参加していたお子さんもパクパク食べてくれて、ママもびっくりしてました。

そうそう、今回は0~2歳のお子様も沢山参加してくださったので
椅子が足りずに困っていたのだけど、
Himemama会員の皆様にはおなじみのベビーチェア
イングリッシーナ「fast」が大活躍

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普段、なかなかお子様椅子には座らないベビちゃんがいたのですが
この日に初めてfastを使ってみてベビちゃんのあまりのお子様のご機嫌&おりこうさんぶりに驚いたママから
「これ、すごく便利だけどどこで売ってるですかー?」と聴かれましたが
ここで買えますよー

http://www.shop-casarich.jp/SHOP/ING008.html

ピエトロさんからも「これ、お洒落でお店の雰囲気にもピッタリ!」と
お墨付きをいただいちゃいました
カーサリッチさん、いつも助けてくださって本当にありがとうございます!

お土産もどどーんとついちゃいましたよ

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レッスンで使用した緑のドレッシングフライドチキンベース「生姜&しょうゆ
更になんとなんと、リトルママバージョンの「塩とたまねぎ」の3本!
更に更に、ミラソーヤのブロックタイプ
そのほかにも後ろに写っている緑の袋の中には
すぐに使える便利なサンプルもテンコ盛りで超お得なレッスンでした
いやー、私も受講したかったくらい(笑)

レッスン終了後に、今回のレッスンにご協力してくださった皆様全員で

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皆さま、素敵なレッスンを、どうもありがとうございました!!!

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