その土地・時期の旬の果物や野菜などの農産物を、ミキサーをつかって素材の味を楽しみながら酵素を摂取できるスムージーやドレッシング等のレシピを紹介。
砂糖も使用しないので、ママもお子さまにも嬉しい内容です。
火を使わず簡単、その日から応用や活用ができます。
「旬の農産物のアレンジが知りたい」
「お子さまの好き嫌いを改善したい」
「食生活を簡単に改善したい」
そんな方におすすめです！
【講師】
景井愛実
福島県出身、在住。
2017年「Ｂｅｒｒｙ’ｓ Ｇａｒｄｅｎ」を立ち上げ独立。
2017年「ＶＥＲＹ Ｆｅｓ ミセスＣＥＯ」
１０年前福島市の果樹農家に嫁いだのをきっかけに、農業に携わる。
農林水産省の農業女子プロジェクトメンバーに参加。
破棄する果物野菜の現状をどうにか解決できればと考え、農育・食育・サスティナブルの観点から農産物を活用しスムージーアドバイザーを取得し活動。
前職であるアパレル業・美容業で培った感性で、アグリブランドの商品開発と販売・農業関係のイベント企画も行う。
また、雑誌などのメディア出演や地域コミュニティを活かし「母」「女性」「食」の面から活動や発信を行う。
農業と地域活性化をテーマに、地域の人々と連携しながら日々活動を続けている。