昨日はHimemama×アートはるみコラボイベント
『バレンタインにパパに作ってあげよう！時短クッキング』を開催しました
講師はベジフルパーティスタイリストの中原麻衣子先生！
笑顔がとっても可愛い、明るくてチャーミングな麻衣子さん。
野菜嫌いだったお子さんに、野菜を美味しく楽しく食べて欲しくて
野菜ソムリエの資格を取り、お料理のお勉強を始めたそう。
最初は試行錯誤の繰り返しだったそうですが
今では、嫌いだったトマトもきゅうりも大好きになって
沢山食べてくれるようになったという話を聴いて
ママたちのやる気に、俄然火がついた感じ！
ということでレッスン開始。
お子様をおんぶしながら、ママたちは熱心に先生のお話をメモメモ。。
さっそくママたちも調理スタートです
今回の食材たち
お野菜の一部は、らでぃっしゅぼーやさんが提供してくださいました！
いきいきとした元気なお野菜を見ると
なんだかそれだけで美味しいものが作れそうな気がしちゃいます。
しかも、イベント中スタッフの方がずーっと赤ちゃんを抱っこしてくださったり
オムツがえなどもしてくださり、本当に助かりました。
らでぃっしゅぼーやの皆様、ありがとうございます～
愛佳は食材宅配が大好きで、色々なところを
試したり使ったりしています。
食材が安全＆安心で美味しいのは必須だと思うのだけど
食育や自然活動などを行なっていて
そういう姿勢がいいなーと愛佳は思いました。
さてさて、今回レッスンで作ったお料理は下記の３品でした！
「トマトLOVE BOX」
トマトのカップの蓋をとると、中からきゅうりとツナのあえたものが出てきます。
トマトの下に敷いてあるのは、なんとハートの形をしたきゅうり
こんなのあるんだーとみんなで感動しちゃいました。
「ベジタブルミルフィーユ」
茄子、アスパラをオリーブオイルで炒めたものと
ミニトマト、きゅうり、鴨肉と一緒に重ねます。
ちょっと甘いバルサミコソースとぴったり♪
「鶏手羽のたっぷり酢煮込み」全部で３品
こんな可愛いメニューができあがりました！
最後の「鶏手羽のたっぷり酢煮込み」は
フライパンで１０分煮込むだけで完成、という
忙しいママには嬉しいお料理。
もちろん全部お味は
見た目も可愛いし、これならパパもお子さんも
ワクワクして食べるの間違いなし！！
先日、コンサートでご一緒した
ヴァイオリニストの下村理恵さんも遊びにきてくれました！
参加してくださったママたちが
「久しぶりに本格的なお料理レッスンに参加できて楽しかったー」と
言ってくださったのが、とても嬉しかったです。
ママの笑顔が美味しい食事を作るんですよね。
とっても楽しくてハッピーになるレッスンをしてくださって
麻衣子先生、ありがとうございました