HImemama LONDONイベントリポート

イベントリポート|クリスマスティー作りワークショップ

11/29と12/3にHimemamaスタッフであり、今回の講師 infuse tea certificate資格保持者&アロマテラピストの柴崎雅美さんの紅茶レッスン&自分好みのクリスマスティー作りワークショップを開催しました。
今年は西のアクトンと昨年同様に南西Putneyの2箇所で開催しました。Putneyでの開催は、昨年参加できなかった方から、今年こそ参加したいとのご要望をいただき、それに応える形で実現しました。皆様の生の声は、私たちもとっても嬉しいです。ありがとうございました!

Putney開催 参加者の皆さま 完成したクリスマスティーに飾り付け。
赤い素敵な包み紙はイタリアのクリスマスケーキ パネットーネ。最後に市販のクリスマスティーと一緒に頂きました。美味!!

それぞれのハーブ、スパイスの効用を学び、味と香りを確認して、自分の好みでブレンドしました。

今回、雅美さんが用意してくれた幾つかのショップのクリスマスティーの中に、とても香りのいいものがあり、私はそれを真似て作ってみました。
有名なショップのものでも意外とオイルで香り付けされているだけだったり、どのハーブかわからないほど細かいものだったりと色々ですが、その違いを確認しつつ飲み比べしたのも楽しかったです。

Acton開催の参加者の皆さま
ワークショップでは、全てオーガニックで、素材そのままのものを手やブレンダーで砕いたりしたもので作りました。買ったものとは違い、贅沢なブレンドが出来上がりました

Acton開催では、会場を提供してくれたHimemamaスタッフ 兼パン教室の講師 兼キャリアセミナー講師の眞帆さんがチョコパンを焼いてくれました。五感で楽しむクリスマス、おしゃべりも弾みました★
今後、皆様からのリクエストにお応えして、新企画の紅茶レッスンを実施予定です。こんなことを教えて欲しいなどご要望はいつでも受け付けていますので、どうぞお気軽に、ひめままメールにご意見をお寄せください^ ^

〜Himemamaスタッフ 宗像智子〜